Producteurs locaux et vente directe à la ferme à Villers-la-Ville : adresses et circuits courts

En résumé : L’entité rurale de Villers‑la‑Ville (1495) abrite un tissu vivant d’agriculteurs, de maraîchers, d’éleveurs et de vignerons passionnés proposant de la vente directe à la ferme et des circuits courts sans intermédiaire. De la Ferme de Bérines à Sart‑Dames‑Avelines à la Ferme de Gentissart à Marbais, en passant par les boucheries et boulangeries de village ou le comptoir coopératif EpiCoeur, faire ses courses locales garantit une fraîcheur irréprochable et soutient l’économie de nos 5 villages.

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Magasins à la ferme et maraîchage local

Plusieurs exploitations agricoles de l’entité ouvrent leurs portes chaque semaine pour permettre aux habitants d’acheter directement leur production :

Nom de l’exploitation	Village & Adresse	Spécialités & Produits	Horaires d’ouverture	Contact direct
Ferme de Bérines	Sart‑Dames‑Avelines Chemin Bruyère du Coq 2	Légumes frais de saison (agriculture raisonnée), paniers hebdomadaires	Mer & Ven : 15h00–18h30 Sam : 10h00–13h30 Dim : 10h00–13h00	+32 (0)479 94 34 44
Ferme de Gentissart	Marbais Rue de Gentissart 15	Fruits et légumes certifiés bio, fraises de pleine terre, tomates anciennes	Mercredi : 15h00–18h30 Samedi : 10h00–16h00	+32 (0)479 02 30 39
La Bergerie de Mellery	Mellery Campagne de Mellery	Élevage extensif, vente directe de colis de viande (agneau et bœuf)	Vente sur commande et dates programmées	Vente directe à la ferme

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Vignobles et nectars de terroir

La commune de Villers‑la‑Ville possède une tradition viticole remarquable reconnue au niveau régional :

• Coteaux des Avelines (Sart‑Dames‑Avelines) : Situé Rue Tout Vent 41B, ce vignoble produit des vins blancs et effervescents de grande qualité à partir de cépages adaptés au climat belge (Johanniter, Solaris). Contact au +32 (0)498 69 35 76.
• Le Vignoble de l’Abbaye de Villers : Réhabilité sur le flanc sud des ruines cisterciennes (Rue de l’Abbaye 55), ce vignoble communal produit un vin blanc biologique entretenu avec passion par la Confrérie du Vignoble. Visites guidées et dégustations sont organisées sur rendez-vous.

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Métiers de bouche artisanaux de nos villages

En complément des fermes, les artisans de bouche perpétuent des savoir-faire traditionnels au quotidien :

• Boucheries artisanales :
  • Maison Courtain (Villers‑la‑Ville, Avenue Arsène Tournay 40, tél. +32 (0)71 87 73 32) : institution locale depuis 1947 réputée pour ses viandes sélectionnées et salaisons maison.
  • Boucherie Evrard (Villers‑la‑Ville, Place des Combattants 1, tél. +32 (0)71 87 80 00).
  • Boucherie Michèle et Guy (Marbais, Rue de Priesmont 11, tél. +32 (0)71 87 71 82).
• Boulangeries-pâtisseries de village :
  • Au fin Bec (Villers‑la‑Ville, Avenue Arsène Tournay 19, tél. +32 (0)71 87 72 55).
  • La Mignardise (Marbais, Rue du Berceau 5, tél. +32 (0)71 87 70 52).

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Réseaux coopératifs et comptoirs de paniers

Pour regrouper ses courses locales en une seule commande :

• EpiCoeur (GAL Pays des 4 Bras) : Comptoir en ligne réunissant les producteurs de Villers‑la‑Ville, Genappe et Les Bons Villers. Les commandes s’effectuent sur internet avec un point de retrait régulier à la Maison Tarlier (Rue de Marbais).
• Le Navet qui Ry : Coopérative maraîchère sur sol vivant qui distribue des paniers de légumes ultra-frais dans plusieurs points relais de proximité au cœur de la commune.
• Le marché hebdomadaire du vendredi : Présent chaque vendredi après-midi (16h30–20h30) sur le parking communal rue de Marbais pour faire le plein de produits maraîchers.

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Questions fréquentes (FAQ)

Peut-on payer par carte ou Payconiq dans les magasins à la ferme ?
Oui, tant à la Ferme de Bérines qu’à la Ferme de Gentissart, les terminaux Bancontact et l’application Payconiq sont disponibles au comptoir pour faciliter vos achats.

Comment commander un colis de viande à la ferme à Mellery ?
Les colis de viande (agneau ou bœuf découpé, sous vide et étiqueté) fonctionnent selon un calendrier d’abattage précis. Il est nécessaire de réserver son colis à l’avance auprès de l’éleveur.

Comment référencer une nouvelle exploitation ou un maraîcher dans l’annuaire ?
Si vous produisez à Villers‑la‑Ville, Marbais, Sart, Tilly ou Mellery, vous pouvez soumettre gratuitement votre fiche en un clic sur la page /commerces.